Frango com Cogumelos e Creme de Leite: o Toque Gourmet Irresistível!

Ingredientes
  • 600g de peito de frango em cubos ou tiras
  • 200g de cogumelos fatiados (champignon ou paris)
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 xícara de caldo de frango (ou água)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Noz-moscada (opcional)
  • Cheiro-verde ou salsinha para finalizar
Modo de preparo
  1. 1

    Aqueça a manteiga ou azeite em uma panela em fogo médio

  2. 2

    Adicione o frango e doure bem, garantindo sabor e suculência

  3. 3

    Tempere com sal e pimenta a gosto

  4. 4

    Retire o frango e reserve

  5. 5

    Na mesma panela, adicione a cebola e refogue até ficar macia

  6. 6

    Acrescente o alho e mexa rapidamente

  7. 7

    Adicione os cogumelos e refogue até que estejam levemente dourados e macios

  8. 8

    Volte o frango para a panela e misture bem

  9. 9

    Adicione o caldo de frango e deixe cozinhar por alguns minutos

  10. 10

    Abaixe o fogo e incorpore o creme de leite lentamente

  11. 11

    Misture até formar um molho cremoso e homogêneo

  12. 12

    Ajuste os temperos e finalize com noz-moscada e cheiro-verde

  13. 13

    Sirva imediatamente

Palavras Chaves: frango com cogumelos, receita cremosa, frango gourmet, jantar especial, molho cremoso
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