Iscas de Carne com Cebola: o Segredo do Sabor de Boteco Perfeito!

Ingredientes
  • 500g de carne bovina, alcatra ou contrafilé, em tiras
  • 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
  • 1 cebola grande em rodelas
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sopa de molho shoyu (opcional)
  • Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
  1. 1

    Corte a carne em tiras finas para garantir um cozimento rápido

     

  2. 2

    Tempere com sal, pimenta e alho

     

  3. 3

    Aqueça bem a frigideira em fogo alto

     

  4. 4

    Adicione o óleo e, em seguida, a carne

     

  5. 5

    Doure sem mexer muito no início para formar uma crosta saborosa

     

  6. 6

    Mexa aos poucos até que toda a carne esteja selada

     

  7. 7

    Adicione a cebola e refogue até ficar macia e levemente dourada

     

  8. 8

    Se desejar, acrescente o shoyu para intensificar o sabor

     

  9. 9

    Ajuste o sal e finalize com cheiro-verde

     

  10. 10

    Sirva imediatamente, ainda quente

Palavras Chaves: iscas de carne, carne com cebola, receita fácil, petisco, comida de boteco
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