Lulas à Dorê: o Segredo do Crocante Perfeito que Vicia Fácil!

Ingredientes
  • 500g de lulas limpas cortadas em anéis
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de amido de milho (opcional para mais crocância)
  • Óleo suficiente para fritar
  • Salsinha picada para finalizar
Modo de preparo
  1. 1

    Tempere as lulas com limão, sal e pimenta

  2. 2

    Deixe descansar por cerca de 10 minutos

  3. 3

    Misture a farinha de trigo com o amido de milho

  4. 4

    Passe as lulas na mistura, cobrindo bem

  5. 5

    Aqueça o óleo em fogo médio-alto

  6. 6

    Frite pequenas porções para não baixar a temperatura do óleo

  7. 7

    Deixe fritar por cerca de 2 a 3 minutos, até ficarem douradas e crocantes

  8. 8

    Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha

  9. 9

    Finalize com salsinha e sirva imediatamente

Palavras Chaves: lulas à dorê, lula frita, frutos do mar, petisco crocante, receita fácil
Leia online: https://saborespicantes.com.br/receitas/lulas-a-dore-o-segredo-do-crocante-perfeito-que-vicia-facil/

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