Peito de Frango ao Pesto: o Toque Italiano que Transforma Tudo!

Ingredientes
    Para o frango
  • 2 peitos de frango
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Para o pesto
  • 1 xícara de folhas de manjericão fresco
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de castanhas ou nozes
  • Sal a gosto
Modo de preparo
    Pesto
  1. 1

    No processador ou liquidificador, adicione o manjericão, alho e castanhas

  2. 2

    Bata rapidamente até triturar

  3. 3

    Acrescente o azeite aos poucos até formar uma pasta

  4. 4
  5. 5

    Adicione o queijo parmesão e ajuste o sal

  6. 6

    Reserve o molho bem aromático e fresco

    7. Frango
  7. 7

    Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e azeite

  8. 8

    Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto

  9. 9

    Grelhe o frango até ficar dourado por fora e cozido por dentro

  10. 10

    Evite furar a carne para manter a suculência

    11. Finalização
  11. 11

    Retire o frango da frigideira e deixe descansar por 2 minutos

  12. 12

    Cubra com o molho pesto generosamente

  13. 13

    Sirva imediatamente

Palavras Chaves: frango ao pesto, peito de frango, receita italiana, molho pesto, comida leve
Leia online: https://saborespicantes.com.br/receitas/peito-de-frango-ao-pesto-o-toque-italiano-que-transforma-tudo/

Agradecemos muito o seu interesse em nossas receitas e esperamos que você prepare um prato delicioso! :)