A Tilápia ao Molho de Limão é uma receita leve, prática e cheia de personalidade. A suavidade do peixe combina perfeitamente com o toque cítrico e refrescante do limão, criando um prato equilibrado, aromático e muito agradável.
Ideal para o dia a dia ou até um jantar mais caprichado, essa receita exige poucos utensílios e fica pronta rapidamente. O segredo está em não cozinhar demais a tilápia e preparar um molho de limão cremoso e bem equilibrado, sem exagerar na acidez. Perfeita para servir com arroz, legumes ou uma salada leve.
Curiosidades
- A tilápia é um dos peixes mais consumidos no Brasil.
- Tem sabor suave, o que facilita combinações com diversos molhos.
- O limão ajuda a realçar o sabor e traz leveza ao prato.
- É muito utilizada em receitas saudáveis e rápidas.
Tilápia ao Molho de Limão: o Equilíbrio Perfeito entre Frescor e Sabor!
Ingredientes
Para a tilápia
Para o molho de limão
Modo de preparo
Tilápia
Tempere os filés com limão, alho, sal e pimenta
Deixe descansar por 10 minutos
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto
Grelhe os filés por cerca de 3 minutos de cada lado
Retire e reserve
Molho
Na mesma frigideira, adicione a manteiga
Acrescente o creme de leite e misture bem
Adicione o suco de limão aos poucos
Misture até formar um molho cremoso e levemente ácido
Ajuste o sal e adicione raspas de limão, se desejar
Finalização
Volte os filés para a frigideira ou sirva com o molho por cima
Finalize com salsinha
Sirva imediatamente
