O Pavê de Chocolate com Bis é aquele tipo de sobremesa que faz sucesso instantâneo. Cremoso, chocolatudo e com o toque crocante do Bis, ele entrega uma combinação perfeita entre textura e sabor.
Muito popular em reuniões de família e datas especiais, esse pavê é simples de preparar e não exige equipamentos sofisticados. O segredo está em montar camadas bem equilibradas entre creme, chocolate e o Bis, garantindo uma sobremesa irresistível a cada colherada.
Curiosidades
- O nome “pavê” vem do francês pavé, que significa “pavimento”, fazendo referência às camadas.
- O Bis adiciona uma textura crocante única ao doce.
- É uma sobremesa clássica em festas e almoços de família no Brasil.
- Pode ser feito com diferentes tipos de chocolate (ao leite, meio amargo ou branco).
Pavê de Chocolate com Bis: a Sobremesa Crocante que Some da Travessa!
Ingredientes
Creme
Montagem
Finalização
Modo de preparo
Creme
Em uma panela, misture o leite condensado e o amido de milho
Adicione o leite aos poucos, mexendo para dissolver bem
Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar
Acrescente o chocolate picado e mexa até derreter completamente
Desligue o fogo e adicione o creme de leite
Misture até obter um creme liso e bem cremoso
Deixe esfriar um pouco
Montagem
Em uma travessa, faça uma camada de creme
Adicione uma camada de Bis picado
Repita as camadas até acabar os ingredientes
Finalize com creme por cima
Finalização
Decore com chocolate ralado ou mais Bis
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas
Sirva bem gelado